Mesurer la glycémie, c'est mesurer le sucre dans le sang humain. Le glucose est mesuré dans la plupart des cas.
La majeure partie de l'énergie requise pour les activités des tissus et des cellules du corps provient du glucose, de sorte que la glycémie doit être maintenue à un certain niveau pour maintenir les besoins des divers organes et tissus du corps.